Archivo de Noviembre de 2008

Palomitas de Cazuela

Lunes, 3 de Noviembre de 2008

Si stan!, otro post de cocina haha, pero ya prometo escribir pronto algo sobre programación :P

Pero a lo que vinimos, hace mucho, una personita me prometio hacerme unas palomitas de cazuela, a falta de microondas de mi parte, y ps yo encantado con la idea.
Después de tanto tiempo, supongo que debo desechar esa idea y ponerme a cocinar yo mis propias palomitas de cazuela, asi que, ¡a comenzar!

Necesitaremos, una cazuela (daah), aceite, y maíz palomero (el suficiente para hacer una capa uniforme en el fondo de la cazuela).
Le ponemos un chorrito de aceite (el necesario para formar una delgada capa (again ¬¬) en el fondo de la cazuela) y encima formamos la capa anteriormente mencionada de maiz palomero.
Le damos fuego a la cazuela, la movemos un poco, y la tapamos.
Cuando escuchemos el primer POP! con algun trapo o guante en nuestras manos, levantamos un poco la cazuela, y la comenzamos a mover uniformemente, logrando así que todo el maíz Popée.
Una vez que termino el proceso de popeado, dejamos la cazuela en la estufa, apagamos el fuego, y vaciamos las palomitas en un recipiente aparte, donde después se le aplicara sal y demás cosas al gusto.

Ahora no hay fotos del proceso, pero les puedo asegurar que salen bien ricas!